Mat

 

Smått

Vårrullar fyllda med pulled pork och Carls asiatiska dippsås 90

Vårrullar fyllda med morot och kål serveras med Carls asiatiska dippsås 80

Nattbakade kladdiga ankvingar med aioli 75

Mittemellan

Osttallrik med marmelad, knäcke och bröd 90

Charktallrik med ostkräm, bröd, cornichons och oliver 125

Större

Wallenbergare med potatispuré, rostad morot, purjolök och rödvinssås 170

Entrecote med blåmögelostsmör, rödvinssås, ljummen bönsallad och friterad potatis 195                                                    

Grillade rödbetor, krondillsvinägrett, kittostkräm, rotsellerikroketter och picklad lök 170                                                                                                                                                                                                          

Sött

Chokladtryffel, veckans smak varierar  35

Chokladfondant med bananglass och salt karamell  85

Snacks 

Gröna oliver med olivolja och havssalt - 35 kr 

Saltrostade mandlar - 45 kr 

Sockerfriterade hasselnötter - 35 kr 

Ölkorv - 35 kr 

Rotfruktschips med vinägerdipp - 40 kr